ちまちまといろんな仕事。

プリンタをインストール。静かだ。きれいだ。
先代と同じCanonにして正解だった。
「想い出がいっぱい」を流してるＣＭのひだりっかわのプリンタ。
Easｙ−WebPrintという機能があって，ためしに印刷したのは
「あたしンち」「宇宙の子供」公式サイト。

デジカメは世帯主様選定「普段使いに適した」パワーショット。
早速チョコチョコっと撮影してみる。

覚書として，圧力鍋ひとつで作る豚角煮。
・豚バラブロックは鍋に入りやすい大きさに３つくらいに切る。
・圧力鍋に油を引かず，肉の６面を焼く。まず脂身のほうから。
・いい色に焼けたらいったん肉を引き上げ，鍋の脂を捨てる。
・生姜と長ネギの青い部分と肉をいれ，ひたひたの水を注いで，沸騰後３０分。
・茹で上がった肉はぐずぐずになっているので，そうっと切る。生姜と長ネギは退場。ゆで汁は１カップだけとっておく。
・鍋のふたを開けたまま，肉とゆで汁，酒２分の１カップしょうゆ３分の１カップ，みりん４分の１カップで煮あげる。
・汁が少ないので，途中で肉を裏返して，汁気が煮詰まればできあがり。

お好みで，茹でる時に八角（スーパーのスパイス売り場にあり）をひとかけら。